میوہ منقّہ کشمش (ایکسٹرا بڑے) استعمالات و خریداری

کیا ہے یہ

میوہ منقّہ، یا Mannaka کشمش، خشک انگور ہیں جو بڑی سائز اور chewy ساخت کے لئے جانے جاتے ہیں۔ اضافی بڑے ورژن میں واضح، موٹے کشمش موجود ہوتے ہیں جو میٹھی اور savory دونوں طرح کے پکوانوں میں خوب کام کرتے ہیں۔ اس پروڈکٹ کی قیمت Rs 230 فی پیک ہے۔ یہ Dry Fruits / خشک میوہ جات کی کیٹیگری میں آتا ہے، جو پاکستانی باورچی خانوں کی اہم خوبی ہے۔

پاکستانی پکوانوں میں عام استعمالات

کشمش پاکستانی کھانوں میں بہت مقبول ہیں۔ Meva Mannaka کشمش میٹھے اور نمکین دونوں طریقوں سے ذائقہ بڑھاتے ہیں۔ انہیں گھریلو میٹھے جیسے کھیڑ، فرنی یا سوہن حلوہ میں قدرتی مٹھاس کے لئے شامل کریں۔ پلاؤ، بریانی یا teheri جیسی چاول ڈشوں میں پکتا ہوا یا گارنش کے طور پر خوشبو اور مٹھاس کا امتزاج دیتے ہیں۔ سالنوں اور گریوی میں تھوڑی مقدار ڈالنے سے پھلوں جیسا ہلکا سا ذائقہ ملتا ہے جو زیرہ، دھنیا، الائچی جیسے مصالحوں کے ساتھ میل کھاتا ہے۔ سناک کے طور پر یا ناشتے میں اپنی چنے دار مزہ بڑھانے کے لئے trail mix یا دہی/صبح کے د enjoyedرض میں ڈالیں۔ بیکنگ میں یہ کشمش کی بڑے ٹکڑے ڈھیر ساریhelle مٹھاس دیتے ہیں۔

استعمال اور اسٹوریج

Meva Mannaka کشمش استعمال سے پہلے ہلکا سا دھو لیں اگر وہ چپچپا محسوس ہوں۔ انہیں کٹے ہوئے یا مکمل حالت میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جس طرح کہ نسخہ بتائے۔ ٹھنڈی، خشک جگہ پر، ڈھکے پیک میں اسٹور کریں۔ زیادہ نمی والے موسم میں همیشہ ہوا بند تھیلا رکھیں تاکہ_texture برقرار رہے۔ استعمال سے پہلے کمرہ درجہ حرارت پر لانے سے ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

خریدتے وقت کیا دیکھیں

خریدتے وقت کشمش کی گٹھلیاں بڑے، تازہ اور ہم آہنگ سائز کی ہونی چاہئیں۔ پیک پر زیادہ چینی کرسٹل یا نمی کے نشانات نہ ہوں۔ پیک کی بندش مضبوط ہونی چاہیے۔ اگر کشمش کی سطح پر تیل کی تہہ دکھے تو یہ معیار کی مختلفی کی طرف اشارہ ہو سکتا ہے، مگر صحت پر اثر انداز نہیں ہوتا۔ پیک کی قیمت اور وزن دیکھ کر قیمت کا موازنہ کریں تاکہ مناسب قدر حاصل ہو۔

گھر کی ترکیبوں میں آسانی کے لئے تیار ہے؟ پاکستان بھر میں کیش آن ڈلیوری کے ساتھ mamo.pk پر ابھی خریدیں۔ Meva Mannaka (Mannaka Raisins, Extra Large).