پستہ نمکین: چھلکے دار salted پستہ کھانے کیلئے

پستہ نمکین کیا ہے؟

پستہ نمکین وہ پستہ ہوتا ہے جو نمک لگا کر چھلکے سمیت بیچا جاتا ہے۔ یہ خشک میوہ جات پاکستانی اسنیکس اور مٹھائیوں میں عام استعمال ہوتا ہے۔ چھلکوں کی موجودگی ہاتھوں سے توڑنے کا مزہ دیتا ہے اور پکوان میں اضافی کُرش/کریچ لاتا ہے۔

پاکستانی کھانوں میں عمومی استعمال

- نمکین ناشتہ: چائے یا قہوے کے ساتھ فوری ناشتہ۔ - گارنش: درمیانے کٹے پستے کی چھڑکیں دار مٹھائیوں جیسے فراہنی، کھیر یا شیر خرما پر رنگ اور ساخت کے لیے۔ - مٹھائیاں: پورے پستے کو ڈیکوریشن یا گارنش کے طور پر استعمال کریں۔ - میٹھے بھرنے: ہلکا سا پیس کر لڈو/بارفی پر کرنچی کُرنچ دیں۔ - savory پکوان: پستہ کو کرش کر کے پلاو/بریانی کی ٹاپنگ یا گوشت کے پکوان میں ہلکی نٹھی ٹچ لائیں۔

ریاست/سٹورج کی ہدایت

ٹھنڈے، خشک مقام پر رکھیں، ہوادار ڈبے یا ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کریں۔ زیادہ مقدار خریدیں تو ہوا بند بوتل میں منتقل کریں تاکہ تازگی برقرار رہے۔ سورج کی روشنی سے بچائیں تاکہ ذائقہ دیرپا رہے۔

خریدتے وقت کن باتوں پر نظر رکھیں

چھلکے سے صحیح سلامت پستہ چنیں؛ ہلکا ہرا/درمیانی سبز رنگ اچھا ہوتا ہے۔ سکے ہوئے یا فرسودہ سونٹ کی بو نہ آنے والی ہونی چاہئے۔ پیکنگ کی حالت/ری سیل کمبی کے ساتھ بہترین ہوتی ہے تاکہ کھولنے کے بعد خوشبو برقرار رہے۔

یہ پیک Rs 1400 کی قیمت پر ممو.pk پر درج ہے۔ ملک بھر میں کی جانے والی خریداری کے لیے معتبر آن لائن انتخاب دیکھیں۔

خریدنے کی حوصلہ افزائی: ممو.pk پر خریدیں: Pista Namkeen (Salted Pistachios, In Shell).